| 中文學(xué)名：茶樹菇 | 拉丁學(xué)名：agrocybe aegirit |
| 英文名：Maitake,Maitake-d | 綱：層菌綱 |
| 別稱：柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環(huán)銹傘、柳松茸等 | 目：菇菌目 |
| 界：真菌界 | 科：糞傘科 |
| 亞門：擔(dān)子菌亞門 | |
| 屬：田頭菇屬 | |
| 簡(jiǎn)介：是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營養(yǎng)價(jià)值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。 | |
